ホーチミン観光:食べないと悔しい料理編集
Com Tam (コムタム):
砕いた米をたいて、そのうえに焼いた豚肉と、オムレツ、そしてカニの蒸し物、豚の皮炒めをのせる。食べるとき特別なまろやかなソースをかけ、とてもおいしい!フォー以外はこれがお勧め!
値段: 50,000~70,000 VND (役250~350円)
おすすめなお店:Com Tam Ba Ghien (コムタム・バギエン)
住所:84 Dang Van Ngu, Ward 10, Phu Nhuan District, HCMC.
営業時間:7.30 am – 9.30 pm
Banh Mi (バインミー):
ベトナムのパンで、中にたくさんの具材が入っていて、やさい、肉、特別なソース、とても健康的で、安くて、満腹になる。Banh Mi の屋台はホーチミンの道で歩くとよく見つける!
値段: 20,000~30,000 VND(役100~150円)
Xoi Man(おこわ)
もち米を炊いたベトナムのおこわに、ネギ、やさい、肉、ソースなどをのせる。ベトナムではXoi Man は朝ごはん、軽めの食事、夜ご飯などで食されている。 こちらもベトナムでは大人気な料理で、ホーチミンのどこでも見つけやすい。
値段: 15,000~20,000 VND(役75~100円)
Banh Trang Nuong (バイン・チャン・ヌオウン)
Banh Trang Nuong はベトナムの若者のピザです。作り方は簡単です。ライスペーパーにバター、卵、玉ねぎ、甘エビ、などを上にのせて混ぜて、焼きます。最後にチリソースとマヨネーズをかけて、ふたつおりにして、完成です。とても簡単ですが、ライスペーパーがパリパリで、中身は濃厚な味でおいしいです。ぜひこれも食べてみてください。
値段: 15,000~20,000 VND (役75~100円)
場所:学校の周辺だとよく見つける!
Che (チェー)
チェーと呼ばれるデザート。イメージすると、日本のお汁粉とにいている。ただ、ベトナムではたくさんの種類の豆や果物から作られて、優しい甘さがあり、とてもおいしい!
値段: 種類によるが、だいたい15,000~30,000 VND(役75~150円)
以上はベトナム料理の紹介です^^
ぜひ食べてみてください!