フエ旅行で見逃せない軽食　

2019-12-30By editorPosted in おすすめスポット, 食べる

フエはベトナムの文化と料理の中心地と考えられています。人々は美しい自然の風景を訪れるだけではなく、フエで美味しい軽食を楽しむためにフエへ旅行行きます。フエは春巻きなど珍味の王室料理で有名であるのみならず、フエの軽食も観光客に非常に人気が高いです。

バケツ果実

バケツ果実はフエで人気の軽食の一つであり、多くの人々、特に若者に愛されている食べ物です。これは、キウイ、イチゴ、マンゴーなどの様々な果物とゼリー、氷、牛乳、マシュマロなど、すべてが大きなバケツに入れられるので、バケツ果実だと呼ばれています。

この料理は食べやすく、無脂肪なので太る恐れが無い食品です。たった約2万ドン（100円）であなたは魅力的なバケツ果実を楽しむことができます。

バインセオ（ベトナムお好み焼き）

バインセオは、観光客に最も愛されるフエの軽食の1つです。バインセオはS字型の国の様々な地域で作られるが、フエならのバインセオは特別な風味を持っています。バインセオを作るための原料は米を製粉し、水に浸し、蒸し鍋にたたき込みます。調理されたものにエビ、長ネギ、揚げ豚皮を入れて、植物油をかけて食べます。バインセオの白色、エビの黄色、長ネギの緑色は、最も目の肥える顧客さえ誘惑するために結合されました。

フエに来ると、バインセオを売っている多くの歩道店があるので、あなたはどこでもこの料理を楽しむことが出来ます。わずか1万5千から2万ドン（約75～100円）だけで、いっぱいで食べられるはずです。

コムヘン（しじみの汁かけご飯）　

これはフエの名物です。コムヘンは、フエの王室料理と伝統的な民俗料理を組み合わせて、ユニークで奇妙な料理です。コムヘンは普通の素朴な料理であるが、その風味は美味しいのです。

しょうがの味、野菜の香り、唐辛子の辛さ、しじみの甘さは、お客様に褒められるように組み合わせています。コムヘンの価格は1万5千～3万3千ドン（約75～165円）に変動しています。

チェーフエ

チェーフエはフエで人気の軽食で、ベトナムの多くの地方や都市に拡大してきました。フエを訪問する機会があるならば、あなたは街中にチェーを売っている無数の茶屋や露店を見つけるでしょう。チェーフエは、ハスの実のチェー、ミックスチェー、グレープフルーツのチェー、サヤマメのチェー、カボチャのチェーなどの多くの異なる種類で多様性があります。

原料から調理方法まではフエの人々の才能を示しています。チェーの価格はタイプによって1万5千～3万ドン（約75～150円）で変動します。

バインエップ

これはフエで人気の軽食の一つであるが、おそらくまだ知っていない人が多いです。この奇妙でお馴染みの料理は、フエ料理と特定の土地の繊細な組み合わせです。バインエップは希釈されたタピオカ澱粉から作られ、鋳鉄製の型に入れられ、木炭ストーブの上で焼かれ、その上にパテ、肉と卵が広げられます。

この料理にはパパイヤやキュウリの漬物がついています。当料理のソースもとても特別です。熱いうちに食べるとバインエップは、香りが良く、おいしいです。フエを訪れる機会があれば、道にある店へ行き、2千～5千ドン/1個（約10～25円）という手ごろな価格でバインエップを買えます。きっとあなたはこの人気のある料理の味を決して忘れないでしょう。

バインボットロック　

こちらの様々な料理では、バインボットロックはいつも大胆な色合いの素朴な料理です。バインボットロックは北中部地域で人気のある料理であるが、フエでこの料理は他の地域と異なって、独自のところがあります。バインボットロックはタピオカ澱粉の冷たい味、エビの甘い味、肉の味が濃いが、退屈に感じません。バインボットロックはバナナの葉で包まれているので、食べると、バナナの葉の香りが中身の原料に合わせる魅了性を感じます。