ダラットに来るときに、食べてみるべきの特別な料理5選

2020-01-06By editorPosted in おすすめスポット, 食べる

純粋な美味しさと特殊な風味が理由として、ダラット料理はいつも観光を客魅了します。以下に、言及すると直ちに食べたいダラットの料理５選ををご紹介します。

焼売バインミ

焼売バインミは、ダラットに来た人にとって再度来て食べることを望ませる料理です。この料理には、長ネギ、少し油のあるスープが含まれています。ラムドン、ダラットの涼しい天気の中でこの料理を食べることは、あなたが忘れられないはずです。

塗られた肉から作った焼売なので、可塑性がちょうど良く、調味料が適度に味付けられたため、穏やかな味を持って、この料理を寒い時期に食べることがお勧めです。純粋な骨から煮込んだため使用される汁は甘みがあり、赤身肉のメートボール、少々の長ネギが入って、形から味まで美しく魅力的になります。価格はたった1万～2万ドン/一丁（50～100円）でとても人気があります。

焼きネム

ダラットの焼きネムは、ダラットに来るときに試みなければならない料理の一つです。一度それを楽しんだら、あなたはきっとわすれられず、再度食べたいと思うでしょう。ダラットのネムは他のネムとは異なり、通常のネムのような酸っぱい肉ではありません。ダラットの焼きネムは、厳選された豚肉から作られ、ピューレにされ、調味料とニンニク、オニオンで味付けされ、料理の靭性を生み出すように手で塗るステップが必要です。

この特別なダラット料理を食べるときは、シャキッとした揚げライスペーパー、漬物、そしてつけ汁が添えられます。この食べ方では、退屈を感じることは決してなく、このユニークな料理を食べつづけたいでしょう。焼きネムの価格は3万～5万ドン/一丁（150～250）です。

焼きライスペーパー（バラン・チャン・ヌオン）

ダラットの焼きライスペーパーは、「ベトナム風ピザ」と呼ばれる料理で、こちらのライスペーパーは美味しくて魅力的で、ピザと同じ形を持ち、ベトナム人や外国人の観光客に愛されているため、ダラットの特別な料理はピザという名前で呼ばれています。この焼きライスペーパーの原料は、ピザクラストが単純なライスペーパーで、ピザよりもはるかに薄いことを除いて、イタリア風のピザ作りの原料とも同様です。ライスペーパーは赤い炭の上に置かれ、卵で塗れて、顧客の要件に応じて好みに合う材料を入れます。

焼きライスペーパーは簡単な料理で、ホスアンフォン周辺の道端、またはナイトマーケットで販売され、あるいは飲食店でこのライスペーパーを見つけることができます。午後3時から店は売り出しを始めるため、その時にのみこの料理を食べることができることを注意してほしいです。タイプによって価格は1万5千〜3万ドン/1枚（75～150円）です。

豚足の煮込むアーティチョーク花のスープ

豚足と煮込むアーティチョーク花のスープは、ベトナムの名物料理の50選リストに含まれているダラットの料理で、2012年にアジア記録に認められました。これはダラットにおいて家族の食事に欠かせない料理です。ダラットのような風味はないので、このダラットならの特別な料理は、ダラットでしか楽しむことができません。

豚足と煮込むアーティチョークの花は脂っこい味を与え、柔らかく、噛んだときにこのユニークな料理の特別な風味を感じることができます。さらに、この料理の効果はよく眠り、健康を増進するのを助けることです。この料理は場所によって数万から10万ドン/ボウル（約500円）で、多様な価格でほとんどのホテルやレストランのメニューに含まれています。